기장시장 대게 - 기장 시장 괜찮은 음식 고기가 가득했던 하림

기장시장 대게

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주차장은 매장을 향해 큰 기장 시장대로 거리 음식 전용 주차장이 있어, 편하게 이용할 수 있었습니다. 요새 주차하는 장소가 없는 곳도 많습니다만, 여기는 별로 비용 부담까지 없어서 메리트 있었습니다.

 

주차를 하고 나서, 점포 전방에 가 보았습니다만, 대퇴와 킹크랩이 들어가 있는 수족관이 눈에 띄었습니다. 기장 시장 대략 미식가 수족관의 규모가 크고 정말 놀랄 수밖에 없었습니다.

 

킹 크랩은 확실히 큰 사이즈에서 각별합니다. 고기가 정말 가득했던 것 같습니다. 대겐과 킹크랩이 산책률이 최고라고 가르쳐주고 빨리 먹고 싶었습니다.

 

가게 안으로 들어가 보면, 깔끔하면서도 넓은 가게 안이 우리를 맞이해 주었습니다. 테이블 간격도 넓고 채광이 잘 들어가 식사가 편한 곳이었습니다.

 

또 2층도 있어 올라 보았습니다만, 단체 모임이나 가족 외식이 좋은 방도 있었습니다. 방도 몇 개 있어 조금 더 조용하게 즐길 수 있는 것이 매력적이었습니다.

 

우리는 자리에 앉아 벽에 매달려있는 기장 시장의 주요 음식 메뉴를 보았지만 다양한 메뉴가 많았습니다. 무엇을 할지 고민한 후, 우리는 대퇴를 먼저 주문해 보았습니다. 메뉴 소개 주로 시트 킹크랩(1kg) 시트 랍스터 (1kg) 시트 랍스터 버터 구이 (1kg) 시트 기본찬(1인) 5,000원 볶음밥(1인) 3,000원 대게라면 8,000원 밥 2,000원

 

주문을 하교해, 잠시 지나 다양한 기장 시장에서 맛있는 가게의 반찬과 스키다시들로 구성된 일상을 받았습니다. 상이 가득 나오는 퀄리티에 반할 수밖에 없었고, 광택이 넘쳤습니다.

 

처음 먹어본 것은 큰 그릇 위에 나오는 김치전이었습니다. 김치의 새콤달콤한 맛이 앞에 가득 들어있어 안을 부드럽게 달래는 것이 좋았습니다.

 

그리고 먹어본 것은 입안에서 느껴지는 부드러움이 좋았던 미역이었습니다. 미역의 씹은 식감과 입에 짜내는 수프의 맛이 고소하고 맛있었습니다.

 

딸꾹질한 기장을 대량으로 먹는 해삼에서 가리비, 그리고 바다의 향기가 듬뿍 베어 있는 멍까지 스키다시에서 나왔습니다. 함께 곁들여 먹은 초장까지 있어 느끼지 않았습니다.

 

코막을 먼저 껍질을 벗기고 먹어 보니까 치쿠기쿠츄르기트하면서 맑고 맛있었습니다. 신선하면서도 입안에서 느껴지는 부드러움에 놀랐습니다.

 

씹으면 씹을 정도로 진한 맛이 전해지는 해삼이 퀄리티가 대히트였습니다. 윤기가 넘치면서도 맛까지 잘 베어 있어 최고였습니다.

 

큰 그릇에 가득 들어온 석화와 오통 새우, 그리고 부드러운 모임을 먹어 보았습니다. 새우도 잘 구워져 나오고, 모임도 신선하게 보이는 것이 좋았습니다.

 

모임은 제대로 입에 넣고 먹자마자 부드럽게 씹는 것이 맛있었습니다. 입안에서 살루와 녹으면서도, 마른 때까지 전혀 나오지 않아 입안이 행복해졌습니다.

 

오해를 초래하는 새우는 크기도 크고 육즙이 맛이 들어있어 맛있었습니다. 새우 살결으로 씹는 식감이나 입안에 입는 기분은 맛있었습니다.

 

드디어 메인 메뉴의 큰게가 나왔습니다만, 하나하나 손질을 잘 해 주었습니다. 대동체에서 발, 검지로 분리되어 나와 먹기에 편리했습니다.

 

확실히 살수율이 제대로 있는 것을 느끼는 것이 다리에 고기가 정말 가득했습니다. 담백하고 육질까지 부드럽고 먹자마자 안을 제대로 채워 주었습니다.

 

또, 양까지 매우 많아서 나누어 먹어도 남을 정도가 매력이었습니다. 제대로 쪄서 나왔기 때문에 느낌도 하지 않았고, 게의 내장에 찍어 먹는 맛도 대히트였습니다.

 

특히 짠 간장에 가볍게 붙여 먹기 때문에 생각보다 별미에 느껴지는 것이 좋았습니다. 입안 가득 채워진 부드러움이, 계속 손이 가는 특징을 가지고 있었습니다.

 

모두 먹은 후, 대퇴 카펫에 만들어 주는 대게볶음밥을 먹어 보았습니다만, 퀄리티가 좋았습니다. 대퇴의 짙은 풍미와 고소함이 조화롭게 잘 들어가 있어 맛이 좋았습니다.

 

마지막으로 추가로 주문한 큰 게라면은 큰 그릇 안에 라면과 대퇴가 가득 들어있었습니다. 바다의 향기가 충분히 베어 있어 맛있었습니다. 드디어 식감이 부드러운 대퇴의 맛이 기억에 아직도 선명하게 남아있었습니다. 특유의 돌출까지 전혀 느껴지지 않는 깔끔한 맛과 전체적으로 전해지는 농후한 맛까지 대히트였습니다. 윤기가 넘치는 스키다시들이 입안에서 원숭이 녹는 것이 대히트였습니다. 가격적인 측면이나 짙은 맛까지 완벽하다고 생각했지만, 와서 직접 먹어 보면 차원이 각별했습니다. 씹으면 씹을수록 풍미가 깊으면서도 야츠루 같은 촉감까지 감동을 전해 주었습니다. 식사를 정말로 빨아들였습니다. 친절한 서비스와 음식의 퀄리티에 반해 버린 기장 시장 대식당에 앞으로 자주 방문하게 될 것 같습니다.